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    鱼脍单独两份，一份放在张继先面前，一份奉与贵客武松。

    张九玄见了这鱼脍，蹙起琼鼻，满脸嫌弃对着武松道：“将军，兄长独好这生食鱼片，俺却嫌弃味腥，是吃不惯的，你且尝尝，兄长说此物乃是人间至鲜哩。”

    张继先望着盘中鱼脍，双目发亮，热情相邀道：“武兄只管动箸！

    此乃泸溪活水鲈鱼，自江中捞起，须在半刻钟之内便切成薄片，佐以米醋辛芥，鲜味无双。

    武兄远路来此，龙虎山无以款待，唯有这泸溪鱼脍，才配得上道兄这等贵客。

    这可是贫道特意令人骑快马去江边，专为道兄求来的！”

    为给客人打个样，张继先率先举箸。

    夹了一片生鲈，蘸过米醋送入口中，闭目细品。

    咽下之时，配合着悠然长叹一声，尽显陶醉。

    武松心底一阵发怵，生鱼片他自然是吃过，可都是海鱼。

    这内河淡水鲈鱼生食，却是头一回。

    海水鱼尚且免不了有些寄生虫，江河淡水之中寄生虫更是繁多，生食下肚，岂有不伤人脏腑肠胃之理？

    张继先满眼期待，拱手作请，只盼道兄与他一同分享这人间至美。

    武松推辞不过，只得拿起竹筷，夹起一片细看。

    忽见鱼肉缝隙里探出一缕白茸茸细丝，用筷尖轻轻一碰，那物事竟倏地缩回鱼肉之内！

    这是？

    ——华支睾吸虫？

    武松脑海里闪过这个世界不曾有过的名词。

    华支睾吸虫，俗称肝吸虫，专藏在淡水河鱼里头！

    幸而武松曾有刷逗影科普小视频习惯，对这玩意略知一二。

    华支睾吸虫完整生命周期需要三个宿主：淡水螺、淡水鱼虾、哺乳动物。

    在淡水螺体内发育出尾蚴，尾蚴离开螺体侵入鲈鱼、草鱼、麦穗鱼等淡水鱼的肌肉组织，形成囊蚴。

    也就是方才看见的鱼肉里白色细丝状虫体。

    人若生食带囊蚴的淡水鱼，囊蚴进入消化道，顺着胆道直达肝脏胆管定居。

    成虫寄生在肝内胆管，吸食胆汁、血液，存活时长可达二十年。

    期间持续不断产卵繁殖，虫体、虫卵长期堆积在胆管。

    轻者，胆道炎症，腹胀、腹泻、恶心、肝区隐痛、疲劳。

    中者，虫体堵塞胆管，引发黄疸，皮肤蜡黄、眼白出现黄色斑块。
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